Vedenje čebelje družine najbolje spoznamo pri vsakdanjem delu: ko dvignemo streho panja, izvlečemo s propolisom prilepljen sat, pregledamo zalego ali oblikujemo narejenec, medtem ko se vreme na stojišču spreminja. Primerjava mirnosti kranjske čebele in čebel buckfast je pomembna, saj je delo z mirnimi čebelami učinkovitejše, prijetnejše in manj moteče za družino. Vendar lastnosti čebel ne moremo pošteno oceniti samo po njihovem imenu. Na vedenje družine vplivajo poreklo matice, način oploditve, stanje družine, pašne in vremenske razmere ter način ravnanja s čebelami.
Pri izbiri čebel za uspešno in trajnostno čebelarjenje zato ni pomembno le, katere so mirnejše. Pomembno je predvsem, katero poreklo in lastnosti čebel najbolje ustrezajo lokalnim razmeram, okoliški pokrajini in načinu čebelarjenja.
Primerjava mirnosti kranjske čebele in čebel buckfast v praksi
Družine kranjske čebele iz dobro selekcioniranih linij so cenjene zaradi krotkosti in mirnosti na satju. Med pregledom čebele običajno mirno ostajajo na satih in nadaljujejo svoje delo, namesto da bi nemirno tekale po satju ali se množično dvigovale s satov. To posebej cenijo ljubiteljski in ekološki čebelarji ter poklicni čebelarji, ki morajo pri ocenjevanju matic, preprečevanju rojenja in pridelavi medu skrbno pregledati veliko družin.
Kranjska čebela (Apis mellifera carnica) se je razvila v podnebnih razmerah srednje in jugovzhodne Evrope, tudi Slovenije. Njene lastnosti so tesno povezane s prilagajanjem sezonskim razmeram. Ob dotoku cvetnega prahu in medičine se družine hitro razvijajo, ob poslabšanju razmer pa zmanjšajo obseg zalege. Pri dobro selekcioniranih linijah se ta prilagodljivost povezuje z mirnostjo in dobrim prezimovanjem.
Čebele buckfast niso samostojna geografska podvrsta medonosne čebele. Gre za vzrejno populacijo, nastalo s križanjem različnih podvrst in linij medonosne čebele. Selekcija je bila usmerjena predvsem v gospodarsko pomembne lastnosti, kot so krotkost, donos medu, manjša rojivost in odpornost proti boleznim. Skrbno vzrejena matica buckfast lahko razvije izrazito mirno družino. Vendar se lahko vedenje teh čebel med vzrejevalci in programi križanja opazneje razlikuje, saj ime buckfast zajema genetsko raznoliko populacijo.
To razliko je treba upoštevati pri primerjavi matic. Samo ime »buckfast« o pričakovanem vedenju pove manj kot dokumentiran vzrejni program. Enako tudi oznaka »kranjska čebela« ne more nadomestiti dejanske selekcije. Zapisi vzrejevalca, merila izbire in pogoji oploditve so zato prav tako pomembni kot poreklo čebel.
Kako se mirnost in krotkost kažeta pri delu s čebelami
O krotkosti pogosto govorimo, kot da gre za eno samo lastnost. V praksi pa čebelarji pri oceni vedenja upoštevamo več lastnosti, predvsem krotkost in mirnost na satju. Mirna družina med pregledom ostaja na satih, na običajne posege se odziva z blagim obrambnim odzivom in se po zaprtju panja hitro umiri. V primernih razmerah jo lahko varno pregledamo brez pretirane uporabe dima.
To ne pomeni, da mora kakovostna družina brez odziva prenesti vsako motnjo. Čebele lahko postanejo bolj napadalne ob koncu paše, pred nevihto, ob napadih os na žrelu ali po izgubi matice. Tudi družina s polnim mediščem se lahko odziva drugače kot manjša spomladanska družina. Lastnosti matice zato ocenjujemo pri več pregledih, ne le po enem zahtevnem pregledu.
Pri selekciji vedenje presojamo skupaj s strnjenostjo zalege, močjo družine, zalogami hrane, higienskim vedenjem, rojivostjo in uspešnostjo prezimovanja. Izbira samo na podlagi krotkosti lahko razočara, če pri tem zanemarimo vitalnost in proizvodne lastnosti. Cilj je družina z uravnoteženimi lastnostmi, s katero lahko mirno delamo, obenem pa ostaja odporna in gospodarna.
Zakaj čebelarji zaradi mirnosti pogosto izberejo kranjsko čebelo
Kranjske matice so smiselna izbira za čebelarje, ki želijo obvladljive čebele, prilagojene spremenljivim evropskim letnim časom. Na stojiščih v bližini sosedov, ob pogostih obiskih ali pri delu z več sto družinami miren odziv čebel prihrani čas ter zmanjša obremenitev čebel in čebelarja.
Pri MS Carnica Queens plemenske družine ocenjujemo v dejanskih proizvodnih razmerah in na podlagi več opazovanj. Mirnost presojamo skupaj s spomladanskim razvojem, higienskim vedenjem, potencialom za pridelavo medu, uspešnostjo prezimovanja in splošno vitalnostjo. Izhajamo iz preprostega načela: mirna družina je dragocena, vendar družina, ki slabo prezimuje ali ne ohranja zdrave zalege, ni dobra osnova za dolgoročno uspešno čebelarjenje.
Pri naravno oplojenih maticah vedno pričakujemo določeno raznolikost, saj na lastnosti potomstva vplivajo tudi troti, s katerimi se matice parijo. Odgovorna selekcija to raznolikost zmanjšuje, ne more pa je povsem odpraviti. Čebelarji, ki želijo čim bolj izenačene lastnosti večjega števila družin, naj se pred naročilom z vzrejevalcem pogovorijo o pogojih oploditve in rezultatih ocenjevanja plemenskih družin.
V katerih razmerah so lahko primerne čebele buckfast
Čebele buckfast so lahko dobra izbira za čebelarje, ki imajo dostop do vzrejevalca z jasnimi in zanesljivimi podatki o lastnostih svojih linij. Številne linije so znane po krotkosti, dolgotrajnem vzdrževanju obsežne zalege in dobrih donosih medu. Na območjih z dolgotrajnimi pašami lahko takšne lastnosti ustrezajo načinu čebelarjenja, ki temelji na dolgi proizvodni sezoni.
Pri tem je treba upoštevati, da nekatere družine buckfast ohranjajo intenzivno vzrejo zalege tudi pozneje v sezoni. Ob hitrem poslabšanju pašnih razmer lahko zato porabijo več zalog hrane. To samo po sebi ni slabost. Pomembni so lokalne paše, dolžina zime, način krmljenja in pripravljenost čebelarja, da redno spremlja zaloge. V hladnejših območjih ali krajih z bolj spremenljivimi razmerami je lahko prilagajanje obsega zalege, značilno za kranjsko čebelo, posebej koristno.
Vedenje je smiselno spremljati tudi skozi več generacij. Če se matice buckfast prosto parijo na območju s troti različnega porekla, lahko postanejo lastnosti družin z njihovimi hčerinskimi maticami manj predvidljive. Enako splošno načelo velja tudi za druge čebele. Posebej pomembno pa je takrat, ko čebelar od določene linije pričakuje vedno enake lastnosti, čeprav oploditev ni nadzorovana.
Genetika je le del odgovora
Tudi odlične dedne lastnosti ne morejo nadomestiti primernega ravnanja in ugodnih razmer. Grobo premikanje satov, stiskanje čebel, odpiranje panjev v hladnem vetru in pogosto pregledovanje med brezpašnim obdobjem lahko povečajo obrambni odziv sicer mirnih družin. Na vedenje vplivajo tudi močna napadenost z varojo, pešanje matice, lakota in ropanje.
Za primerljivo oceno vedenja izberemo topel dan brez močnejšega vetra, ko ima družina zalegajočo matico in je na voljo dovolj paše. Dim uporabljamo zmerno, delamo mirno in enakomerno ter vedenje zabeležimo pri več pregledih. Zapiski so lahko preprosti: mirnost na satju, odziv na žrelu, potrebna količina dima, sledenje čebel čebelarju po zaprtju panja in morebitne sezonske spremembe. Takšna opažanja so dolgoročno zanesljivejša od spomina.
Za vzrejevalce je izločanje trajno napadalnih družin iz nadaljnje vzreje pomemben del odgovorne selekcije. Pravočasna zamenjava matice v težavni družini izboljša pogoje za delo in pomaga omejiti prenašanje neželenih lastnosti na naslednje generacije.
Kako izbrati čebele, ki ustrezajo vašemu načinu čebelarjenja
Kranjska čebela je primerna izbira, če cenite krotkost, prilagodljivost, hiter spomladanski razvoj in dobro prilagojenost celinskemu podnebju. Te lastnosti so lahko posebej pomembne za ekološke čebelarje, manjša čebelarstva in vse, ki veliko pozornosti namenjajo oskrbi vsake posamezne družine.
Pri izbiri čebel buckfast poiščite vzrejevalca, ki zna pojasniti selekcijske cilje svoje linije, način oploditve in rezultate v razmerah, podobnih vašim. Mirna družina buckfast je lahko zelo donosna, vendar samo ime še ne zagotavlja določenega vedenja ali primernosti za prezimovanje v vašem okolju.
Pri izbiri matice naj bodo odločilni dokumentirano poreklo, zdravstveno stanje in prilagajanje sezonskim razmeram. Te lastnosti družini omogočajo mirno in uspešno delovanje v okolju, kjer dejansko čebelarimo.